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cuisine japonais
cuisine japonais
12 février 2011
Ma cuisine japonais 4-ban
Oden, pot-au-feu japonaisavec des oeufs, daikons, satsuma-ages, carottes, sato-imos (bol "Brouillard", petit pot, pose-baguettes"Lapin", baguettes rouges)
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5 février 2011
Ma cuisine japonais 3-ban
"Imo-bo", mijoté de taro avec morue séchée, c'est une spécialité de la cuisine locale de Kyoto.
20 décembre 2010
Ma cuisine japonais 2-ban
Ika sashimi.J'ai découvert un encornet extra frais! (assiette bleue "Hanno")
31 octobre 2010
Obento 7-ban @Chibi Japan Expo
Obento @ stand MIYAKODORI, 3e jour de Chibi Japan Expo 2010 Chirashi-sushi, saucisse de strasbourg, oeuf dur (coupé en fleur),legumes sautés(maïs,carotte), et cornichon aigre-doux photo du stand MIYAKODORI
30 octobre 2010
Obento 6-ban @Chibi Japan Expo
Obento @ stand MIYAKODORI, 2e jour de Chibi Japan Expo 2010 Poulet kara-age(poulet frit japonaise), omelette sucrée (tamago-yaki),mijoté de taro(sato-imo) et carotte ,yukari-gohan, et umeboshi. (Boîte : "Kiku-rouge")
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27 octobre 2010
Obento 5-ban "Hommage à Paul le Poulpe"
Paul, vous étiez un grand poulpe.... Obento d'aujourd'hui Saucisse de Strasbourg(en forme de poulpe), ebi-furai(crevette panée), Légumes sautés(poivron rouge et courgette), omuraisu(omelette fourrée au riz) (Boîte : "Chrysanthème sur vague" noire)
11 octobre 2010
Obento 4-ban
Obento d'aujourd'hui Kaki-furai (huître panée), tamago-yaki (omelette sucrée),kinpira gobo (braisé racine de bardane), asperge verte cuit, yukari-gohan (riz assaisonné avec shiso rouge); et 2 petits umeboshi. (boîte : "Sakura mauve")
24 septembre 2010
Obento 3-ban
Obento d'aujourd'hui Mini "Menchi Katsu", taro(sato-imo) mijoté ,haricots verts à la sauce de soja et à la moutarde,2 tomates cerises, riz et un umeboshi. (boîte : "Kiku-moderne"rouge)
15 septembre 2010
Ma cuisine japonais 1-ban
Rouleaux de chou farcis (roll cabbage) à la sauce tomate.La saveur d'une cuisine familiale Japonaise. (plat : assiette demi lune "Kamo")
6 septembre 2010
Obento 2-ban
Obento @ 4e jour de Maison&objet. Les omelettes sucrée (tamago-yaki), les mini steaks Haché à la japonaise,les carottes glacées, le riz assaisonné avec shiso rouge (yukari-gohan),et un ume-boshi! (Boîte : "Kumotori-noir")
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